ห้องอาหารนิมิตร โรงแรม 137 Pillars Suites & Residences Bangkok แนะนำเมนูบรันช์
ห้องอาหารนิมิตร ณ ชั้น 27 ของโรงแรม 137 พิลลาร์ สวีท แอนด์ เรสซิเดนท์ กรุงเทพฯ เปิดตัวเมนูบรันช์สำหรับช่วงวันหยุดสุดสัปดาห์ ทีมเชฟมากประสบการณ์ของทางห้องอาหารได้รังสรรค์เมนู ภายใต้แนวคิด “From Farm To Plate” หรือผลผลิตจากฟาร์ม สู่เมนูจานเด่นแสนอร่อย ทีมเชฟได้คัดสรร และเลือกใช้วัตถุดิบท้องถิ่นที่มีความสดใหม่ตามฤดูกาล และได้มาตรฐานรับรองการทำเกษตรอย่างยั่งยืน เพื่อเป็นการช่วยสนับสนุนแนวความคิดการใช้ทรัพยากรธรรมชาติอย่างรู้คุณค่าและเพื่อเป็นการรับผิดชอบต่อสังคม และสิ่งแวดล้อมเพื่อมาปรุงเป็นเมนูรสชาติเยี่ยมที่ได้รับแรงบันดาลใจมาจากอาหารจานเด่นสไตล์ยุโรป และเอเชีย
นอกจากจะอิ่มเอมไปกับอาหารรสเลิศ แขกที่มาใช้บริการยังสามารถเพลิดเพลินไปกับความวิจิตรของห้องอาหารรวมไปถึงวิวและบรรยากาศอันสวยงามของเส้นขอบฟ้าใจกลางกรุงเทพมหานคร ที่งดงามราวกับภาพในความฝัน เฉกเช่นชื่อของห้องอาหาร “นิมิตร” ที่แปลว่า ความฝัน
อิ่มเอมไปกับหลากหลายเมนูที่รังสรรค์ขึ้นอย่างพิถีพิถัน พร้อมเพลิดเพลินไปกับการนั่งชมเชฟปรุงอาหารณครัวที่เปิดโล่งให้เห็นทุกขั้นตอนขณะที่เชฟกำลังตระเตรียมเมนูแสนอร่อยเริ่มต้นมื้อพิเศษด้วยเมนูเรียกน้ำย่อย อาทิ ไข่ห่านต้มยางมะตูม เสิร์ฟพร้อมไข่ปลาคาเวียร์จากโครงการหลวง ชีสบูรัตต้าเนื้อเนียนนุ่ม เสิร์ฟพร้อมชัทนีย์มะเขือเทศโฮมเมดปลาไวท์เบทเทมปุระ และสลัดผักสดอะโวคาโดไส้ไข่แดงลาวาชุบเกล็ดขนมปังทอด โรยหน้าด้วยข้าวเกรียบกุ้งกรุบกรอบ
ตามมาด้วยเมนูหลักจานเด่น อาทิ กุ้งแม่น้ำเผาเสิร์ฟเคียงคู่มากับส้มตำไทยรสเด็ด ซี่โครงเนื้อตุ๋นจนนุ่มละมุนลิ้นเสิร์ฟพร้อมซอสมัลเบอร์รี่พริกไทยอ่อน เป็ดบาบารี่หมักเครื่องเทศอบฟางจนหอมกรุ่น เสิร์ฟพร้อมซอสส้มจี๊ดรสกลมกล่อม (Kumquat sauce)
ปิดท้ายเมนูบรันช์สุดพิเศษด้วยขนมหวานนานาชนิด อาทิ เครปซูเซตใบเตยกับซอสส้มแพนเค้กเนื้อฟูเสิร์ฟพร้อมซอสเสาวรสและมะม่วง และสับปะรดเคลือบคาราเมลเสิร์ฟพร้อมไอศกรีมโฮมเมดกลิ่นวานิลลา สำหรับผู้ที่ชื่นชอบในการดื่ม เพลิดเพลินไปกับแพ็กเกจไวน์ หรือบลัดดี้แมรี่ย์และมิโมซ่า พร้อมเสิร์ฟแบบไม่จำกัดในราคา 899 บาท++ ต่อท่าน
เมนูบรันช์แสนอร่อย ณ ห้องอาหารนิมิตร ให้บริการแบบอาหารจานเดี่ยว (a la carte) ทุกวันเสาร์ และวันอาทิตย์ พร้อมให้ทุกท่านได้ลิ้มลองได้แล้ว สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม หรือสำรองที่นั่งล่วงหน้า โทร 02-079-7000 หรืออีเมล์ sales_ambassador@137pillarsbangkok.com
