ชม RIB ROOM AND BAR โฉมใหม่ สเต็กเฮ้าส์ ร่วมสมัย โมเดิร์นเทรนดี้ สูงสุด โรงแรมแลนด์มาร์ค กรุงเทพฯ

ได้ยินมาว่า “ริบรูม แอนด์ บาร์ สเต็กเฮ้าส์” ห้องอาหารสุดหรูบนชั้น 31 ของโรงแรมแลนด์มาร์ค กรุงเทพฯ ย่านนานา กลับมาเปิดให้บริการใหม่อีกครั้ง ด้วยการออกแบบรูปโฉมใหม่ เราจึงกลับมาเยี่ยมชมพร้อมชิมเมนูเด็ดอย่างเนื้อสเต็กซึ่งขึ้นชื่อของที่นี่ เพราะมีเนื้อหลากหลายให้เลือกมากมาย

สมัยก่อน roof top ในกรุงเทพมีไม่มากขนาดนี้ จึงมีเพียงไม่กี่ที่ ซึ่งจะเป็นตัวเลือกหนึ่งให้เราตัดสินใจมาทานอาหารแนว fine dining เพราะส่วนใหญ่ภัตตาคารอาหารฝรั่งที่เสิร์ฟพร้อมเครื่องดื่ม มักจะอยู่ชั่นล่างของโรงแรม Rib Room and Bar จึงการันตีได้ด้วยชื่อเสียงที่สั่งสมมายาวนาน พร้อมด้วยเอ็กเซ็กคูทีฟเชฟ อย่าง ฟิลิปป์ โกดัล ซึ่งเป็นหนึ่งในทีม Chef’s Charity และมีโอกาสได้ปรุงพระกระยาหารถวายพระบรมวงศานุวงศ์หลายพระองค์ รวมถึงได้มิชลินเพลท จึงยืนยันถึงความชำนาญด้านการปรุงอาหาร รับประกันคุณภาพความอร่อยทุกเมนู

 

เราจึงมั่นใจในรสชาติอาหารของที่นี่ เดิมทีอยู่แล้ว แต่วันนี้ที่เพิ่มเติมคือ บรรยากาศ เพราะก่อนถึงโซนร้านอาหาร เราต้องเดินผ่านในส่วนของ “เดอะ บาร์” ซึ่งอยู่หลังประตูทางเข้าห้อง ได้ถูกปรับโฉมให้เป็นบาร์สไตล์เทรนดี้ผสมโมเดิร์น โดดเด่นด้วยแชนเดอเลียร์สุดหรู ที่นำมาเป็นไฮไลท์ในตกแต่งภายใน พร้อมระบบไฟเติมแต่งสีสันยามราตรีให้มีชีวิตชีวา เห็นแล้วนึกถึง MV เพลงแนว Hip Hop - R&B สำหรับ The Bar ยังมีส่วนของบาร์ด้านนอกที่ให้ลูกค้าได้นั่งผ่อนคลายชมวิว อีกทั้งยังมีบริการห้องสูบซิกก้า และ Wine Cellar ซึ่งรวบรวมไวน์ชั้นนำจากทั่วทุกมุมโลกอยู่ภายในโซนนี้อีกด้วย

หลังจากจิบเครื่องดื่มเบาๆอย่าง BREAKING BAD - Cocktail ไปแล้ว เราจึงเข้าไปในโซนของ “ห้องอาหารริบรูม” ซึ่งได้รับการตกแต่ง ในสไตล์ร่วมสมัย ล้อมรอบด้วย กระจกสูงโปร่ง เพื่อให้สัมผัสทัศนียภาพของมหานครกรุงเทพ ภายในกว้างขวาง โปร่งสบาย เน้นโทนสีแดง และสีทองแดงในการตกแต่ง เฟอร์นิเจอร์เน้นลวดลายแบบเรียบหรู แต่แฝงไว้ด้วยความทันสมัยหลากหลายสไตล์ สามารถรองรับลูกค้าผู้มาใช้บริการได้สูงสุด 80 ที่นั่ง
 

 

สำหรับลูกค้าที่ชื่นชอบความเป็นส่วนตัวสามารถเลือกใช้ บริการห้องไพรเวทรูม (Private Room) ที่สามารถจุได้ 12 ที่นั่ง และในส่วนของเชฟเทเบิล (Chef’s Table) พื้นที่ส่วนตัวที่ตระเตรียมไว้รับรองลูกค้าวีไอพีให้ได้ใกล้ชิดกับเชฟอย่างเป็นกันเองในระหว่างรับประทานอาหาร ท่ามกลางพื้นที่ครัวแบบเปิด (Open Kitchen) โทนสีแดงเฟอร์รารี่ มูลค่ากว่า 10 ล้านบาท ที่ลูกค้าสามารถมองเห็นบรรยากาศการทำอาหารได้

 

STARTERS : CLASSIC CRAB CAKE Shaved Pickled and Raw Vegetable Salad and Duo Sauce

PÂTÉ EN CROÛTE “PERIGORD” Duck, Truffle and Foie Gras with Homemade Pickles

MAIN COURSES : TOURNEDOS ROSSINI Australian Tenderloin, Pan-Fried Duck Liver on Anna Potato served with Truffle and Madeira Sauce

SEAFOOD PLATTER : River Prawn, Half Maine Lobster, Baked Scallop, Grilled Sea Snail and Tiger Prawn

DESSERTS : CHOCOLATE SENSATION Dark Chocolate Fondant and White Chocolate Ice Cream

สำหรับเมนูดังกล่าวเป็นเมนูแนะนำ หรือ signature ของร้านที่บริการตลอดทั้งปี แต่พิเศษสุดสำหรับ วันที่ 14 กุมภาพันธ์นี้ เพื่อฉลองค่ำคืนแห่งความรัก ท่ามกลางบรรยากาศสุดโรแมนติก พร้อมดื่มด่ำกับอาหาร 5 คอร์ส มื้อค่ำ ที่รังสรรค์โดย เอ็กเซ็กคูทีฟเชฟ ฟิลิปป์ โกดัล (Executive Chef Philippe Gaudal) ในราคา 5,999 บาท++ สำหรับ 2 ท่าน รวมเครื่องดื่มค็อกเทล “Valentine” 2 แก้ว ที่ Rib Room and Bar สเต็กเฮ้าส์ ชั้น 31 โรงแรมแลนด์มาร์ค กรุงเทพฯ สนใจสอบถามข้อมูลเพิ่มเติม และสำรองที่นั่งได้ที่ โทร.0- 2254 0404 ต่อ 7777 หรือ Line:@thelandmarkbangkok (ปกติเปิดบริการ วันพุธ – วันอาทิตย์ เวลา: 17.30 – 22.00 น.)