เฉลิมฉลองพุทธศักราชใหม่ กับโปรโมชั่นอาหารพร้อมกิจกรรม ณ โรงแรมสยามเคมปินสกี้ กรุงเทพฯ

โรงแรมสยามเคมปินสกี้ กรุงเทพฯขอต้อนรับทุกท่านพร้อมครอบครัว คนรักและเพื่อนๆ มาร่วมเฉลิมฉลองเทศกาลส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่ใน ปีพ.ศ.2560 นี้ ดื่มด่ำไปกับโปรโมชั่นอาหารและเครื่องดื่มสุดพิเศษ พร้อมกิจกรรมต่างๆอีกมากมายที่ทางโรงแรมฯได้จัดเตรียมไว้ให้ทุกท่านได้ร่วมส่งท้ายความสุขก่อนก้าวเข้าสู่ปีใหม่

Festive Sunday Longest Champagne Brunch

ต้อนรับเทศกาลแห่งความสุข และสร้างรอยยิ้มในวันหยุดกับมื้ออาหารที่สามารถอิ่มอร่อยได้พร้อมกันทั้งครอบครัวกับบุฟเฟ่ต์บรั้นช์วันอาทิตย์ที่เสิร์ฟเมนูพิเศษ ณ ห้องอาหารบราสเซอรี ยูโรป้า ที่มอบเวลาแห่งความสุขให้คุณได้ดื่มด่ำยาวนานกว่าสี่ชั่วโมงเต็มตั้งแต่เวลา 12:30น. ถึง 17:00น. ในวันอาทิตย์ที่ 24 ธันวาคมศกนี้

เมนูพิเศษที่ทางทีมเชฟตั้งใจปรุงอย่างพิถีพิถันและนำมาเสิร์ฟในไลน์อาหารประกอบไปด้วย แซลมอนรมควันกับเครื่องเทศที่ใช้ปรุงอาหารวันคริสต์มาส มุมอาหารทะเลสดเกรดพรีเมี่ยมที่เสิร์ฟบนน้ำแข็งเพื่อคงความสดใหม่เช่น แอตแลนติกล็อบสเตอร์ หอยนางรมสดที่มีให้เลือกกว่า 3 ชนิด ปูยักษ์อลาสก้า กุ้งลายเสือ หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ อีกทั้งพบกับเมนูดั้งเดิมอย่าง ไก่งวง Butterball อบเนื้อแน่นนำเข้าจากประเทศสหรัฐอเมริกายัดไส้เชสนัทและเครื่องเทศแบบดั้งเดิม เนื้อวัวแองกัสอบเสิร์ฟกับขนมยอร์คเชอร์พุดดิ้ง (roast Angus beef with Yorkshire pudding) และเมนูพาสต้าก้อนกลม “ออเรคคิเอตเต” คลุกกับเห็ดทรัฟเฟิลให้รสชาติหอมอร่อย (orecchiette chopped truffle) ที่ทางทีมเชฟปรุงรสชาติในก้อนพาเมซานชีสขนาดใหญ่ และเสิร์ฟร้อนๆหมุนเวียนให้ถึงโต๊ะอาหารของท่าน

นอกจากนี้ยังมีเมนูอาหารจานหลักที่ให้ลูกค้าเลือกรับประทานเพิ่มเติม ปรุงจากวัตถุดิบที่คัดสรรมาเป็นอย่างดีประกอบไปด้วย เนื้อวากิวปรุงสไตล์อิตาเลียนรอสซินีพร้อมฟัวกราส์ เห็ดและผักโขม ซี่โครงแกะอบกับผลมะเดื่อฝรั่ง (fig) ราดด้วยน้ำเชื่อมวอลนัท และมันฝรั่งเหลวแบบฟองดูว์ อกเป็ดอบพริกไทยดำกับเชสนัทและพลัม และเมนูซีฟู้ดอย่าง หอยเชลล์ย่างเสิร์ฟคู่กับพูเรดอกกะหล่ำ (cauliflower purée) และซอสบัลซามิก บุฟเฟ่ต์บรั้นช์เมนูส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่ (Festive Sunday Longest Champagne Brunch) เปิดให้บริการวันอาทิตย์ที่ 24 ธันวาคมศกนี้ เวลา 12:30น. ถึง 17:00น. ราคา 3,500 บาท++ ต่อท่าน สำหรับบุฟเฟ่ต์พร้อมเครื่องดื่มผสมแอลกอฮอล์, ราคา 2,400 บาท++ ต่อท่าน สำหรับบุฟเฟ่ต์รวมน้ำผลไม้ และซอฟท์ดริ้ง, ราคา 1,200 บาท++ ต่อท่าน สำหรับเด็กอายุ 6-12 ปี

วันคริสมาสต์อีฟ (วันอาทิตย์ที่ 24 ธันวาคม พ.ศ.2560)

 

ห้องอาหารบราสเซอรี ยูโรป้า –พบกับเมนูอาหารสุดอลังการซึ่งประกอบไปด้วยสเตชั่น “Raw Bar” ที่เสิร์ฟอาหารทะเลสดระดับพรีเมี่ยมหลากหลายชนิดอาทิ หอยนางรมสด 3 ชนิด  แอตแลนติก-ล็อบสเตอร์ ปูหิมะ ปูยักษ์อลาสก้า ปลาหมึกสด หอยเชลล์สดเป็นต้น ยังไม่หมดเพียงเท่านี้เมนูในคืนวันคริสมาสต์อีฟยังมีให้คุณได้เลือกรับประทานอีกมากมายรวมไปถึง สเตชั่นเนื้อสัตว์ที่เสิร์ฟแฮมอบน้ำผึ้ง ไก่งวง Butterball อบสูตรพิเศษพร้อมเครื่องเคียงแสนอร่อย สเต็กเนื้อแองกัสสไตล์อิตาเลียนรอสซินี ล็อบสเตอร์ poached กับไวน์ และอกเป็ดอบกับเชสนัทและพลัมโรยด้วยไข่ปลาคาร์เวียร์เป็นต้น

สำหรับมุมขนมหวาน ห้องอาหารขอยกขบวนขนมที่เสิร์ฟในช่วงเทศกาลคริสต์มาสมาไว้ให้ทุกท่านได้เลือกชิมเช่น สโตเลนสไตล์เยอรมันดั้งเดิม พายเนื้อสับ พุดดิ้งพลัม คริสต์มาสคุ้กกี้สไตล์อังกฤษ เค้ก yule log รสช็อกโกแลตเชสนัท แอปเปิ้ลอบแบบมาซิพาน (oven roasted marzipan apple) ฟรุ้ตเค้กตกแต่งแบบคริสต์มาส เค้กช็อกโกแลตฟัดจ์และมาการองหลากหลายรสชาติและสีสัน บุฟเฟ่ต์มื้อค่ำในวันคริสมาสต์อีฟ (24 ธันวาคม พ.ศ.2560) เปิดให้บริการเวลา 19:00น. ถึง 22:30น. ราคา 4,750 บาท++ ต่อท่าน สำหรับบุฟเฟ่ต์พร้อมเครื่องดื่มผสมแอลกอฮอล์, ราคา 3,800 บาท++ ต่อท่าน สำหรับบุฟเฟ่ต์รวมน้ำผลไม้ และซอฟท์ดริ้ง, ราคา 1,900 บาท++ สำหรับเด็กอายุระหว่าง 6-12 ปี

ห้องอาหารสระบัว บาย กินกิน – สัมผัสประสบการณ์การรับประทานอาหารในวันคริสมาสต์อีฟ ที่เมนูแต่ละจานล้วนปรุงแต่งและรังสรรค์ขึ้นมาจากความคิดสร้างสรรค์พร้อมแรงบันดาลใจ ณ ห้องอาหาร สระบัว บาย กิน กิน อิ่มเอมไปกับเซตเมนูมื้อค่ำจำนวนรวม 8 คอร์สที่ทุกเมนูผ่านการปรุงอย่างพิถีพิถันโดยมิชลินสตาร์เชฟที่มีชื่อเสียง เชฟเฮนริค อูล-แอนเดอร์เซน

พบกับเมนูจานเด่นสไตล์ไทยเช่น ต้มยำกุ้งเสิร์ฟคู่กับเส้นก๋วยเตี๋ยว DIY ข้าวเกรียบกุ้งและทอดมันกุ้ง สลัดแตงกวากับปลากระพงแดง แกงแดงเย็นกับกุ้งมังกร หอยแมลงภู่กับแครอทซอสมะขาม เนื้อวากิวผัดฉ่ากับซอสหอยนางรมโฮมเมด และปิดท้ายค่ำคืนแห่งการเฉลิมฉลองด้วยเมนูของหวานขึ้นชื่ออย่างเค้กกล้วยกับไอศกรีมกะทิเป็นต้น เซตดินเนอร์วันคริสต์มาสอีฟ (24 ธันวาคม พ.ศ.2560) เปิดให้บริการเวลา 18.00น. ถึง 24.00น. ราคา 4,600 บาท++ ต่อท่านสำหรับเซตเมนู 8 คอร์ส รวมแชมเปญ 1 แก้ว

วันคริสมาสต์ (วันจันทร์ที่ 25 ธันวาคม พ.ศ.2560)

ห้องอาหารบราสเซอรี ยูโรป้า - เมนูอาหารคาวหวานปรุงสดใหม่พร้อมเสิร์ฟให้ท่านอย่างไม่จำกัดอาทิ สเตชั่น  “ฟัวกราส์” หรือตับห่านที่ปรุงหลากหลายสไตล์ให้เลือกรับประทานตามใจชอบ พลาดไม่ได้กับเมนูเนื้อหมักขึ้นชื่อของประเทศสเปน “Beef Cecina de Leon” ที่นำเนื้อส่วนขาของวัววัยเจริญพันธุ์อายุมากกว่า 15 ปีมาแล่ และหมักรมควันเสิร์ฟความอร่อยให้คุณได้รับประทานตามแบบดั้งเดิม สำหรับคนรักซีฟู้ดทางห้องอาหารก็จัดเตรียมอาหารทะเลระดับพรีเมี่ยมไว้ให้รับประทานมากมายเช่น กุ้งแม่น้ำสด ก้ามปูหิมะ ปูยักษ์-อลาสก้า แอตแลนติกล็อบสเตอร์ หอยเชลล์สดเสิร์ฟทั้งเปลือกและหอยนางรมสดสามชนิด

 

และของหวานที่เตรียมไว้ให้ทุกครอบครัวรับประทานอย่างเต็มอิ่มอาทิ สโตลเลนแบบเยอรมันดั้งเดิม คุ้กกี้วันคริสต์มาสสไตล์อิตาเลียน เค้ก yule log รสช็อกโกแลตเชสนัท ฟรุ้ตเค้กตกแต่งสไตล์คริสต์มาส เค้กบัตเตอร์สก็อตรสถั่วพีแคน มาการองหลากรสชาติและเครปซูเซตต์เสิร์ฟสดใหม่จากเตา (freshly-made crepe suzette) เป็นต้น บุฟเฟ่ต์มื้อกลางวันฉลองเทศกาลคริสต์มาส (25 ธันวาคม พ.ศ.2560) เปิดให้บริการเวลา 12:00น. ถึง 15:00น. ราคา 4,500 บาท++ ต่อท่าน สำหรับบุฟเฟ่ต์พร้อมเครื่องดื่มผสมแอลกอฮอล์, ราคา 3,400 บาท++ ต่อท่าน สำหรับบุฟเฟ่ต์รวมน้ำผลไม้ และซอฟท์ดริ้ง, ราคา 1,750 บาท++ สำหรับเด็กอายุระหว่าง 6-12 ปี

ห้องอาหารสระบัว บาย กินกิน –ร่วมเปิดประสบการณ์ใหม่ในการรับประทานอาหารไทยแนวใหม่รวมทั้งหมด 8 คอร์ส ที่ทุกเมนูถูกรังสรรค์ขึ้นมาอย่างพิถีพิถันผ่านความคิดสร้างสรรค์ บวกกับประสบการณ์อันยาวนานในการทำอาหารไทยของมิชลินสตาร์เชฟที่มีชื่อเสียงชาวเดนมาร์ก เชฟเฮนริค อูล-แอนเดอร์เซน อิ่มเอมไปกับอาหารไทยที่นำเทคนิคการปรุงอาหารแบบร่วมสมัยมาผสมผสานเข้ากันกับวัตถุดิบของอาหารไทยแบบดั้งเดิม นำมาตีความใหม่และนำเสนอแต่ละจานออกมาอย่างลงตัวในแบบสากล และยังคงรสชาติความเป็นไทยแท้ตามแบบที่เราคุ้นเคยไว้ผ่านวัตถุดิบ สมุนไพร เครื่องเทศและรสชาติที่กลมกล่อมครบรสไปด้วยคาว หวาน เปรี้ยว เค็มและเผ็ดตามหลักอาหารไทยไม่เปลี่ยนแปลง เซตเมนูดินเนอร์ในวันคริสต์มาส 8 คอร์ส เปิดให้บริการเวลา 18:00 น. ถึง 24:00 น. ราคา 4,600 บาท++ ต่อท่าน รวมแชมเปญคุณภาพพรีเมี่ยมคนละหนึ่งแก้ว 

 

ค่ำคืนส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่ (วันอาทิตย์ที่ 31 ธันวาคม 2560)

 

Dining in the Garden - เฉลิมฉลองค่ำคืนพิเศษสุดแสนโรแมนติกใต้แสงดาว อิ่มอร่อยไปกับบุฟเฟ่ต์อาหารนานาชาติสุดอลังการในรูปแบบบาร์บีคิวปาร์ตี้ที่ถูกจัดเตรียมไว้ให้ทุกท่านได้เลือกรับประทานอย่างละลานตา ณ ใจกลางสวนที่ล้อมรอบด้วยต้นไม้และสระว่ายน้ำของโรงแรมสยามเคมปินสกี้ กรุงเทพฯ ที่ดูแล้วแสนร่มรื่นสบายตา

เมนูอาหารจานเด่นที่เสิร์ฟพิเศษในคืนส่งท้ายปีได้แก่ สเตชั่น “หอยนางรมและอาหารทะเลสด” ที่มีหอยนางรมสดกว่า 5 ชนิดให้คุณได้เลือกรับประทาน สำหรับมุมบาร์บีคิวมีทั้งเมนูเนื้อและอาหารทะเลที่หลากหลาย โดยทางทีมเชฟจะปิ้งย่างเตรียมไว้ให้คุณได้เลือกรับประทานอย่างไม่จำกัดเช่น เนื้อแกะนำเข้าจากประเทศออสเตรเลีย สเต็กเนื้อวากิว แอตแลนติกล็อบสเตอร์และกุ้งแม่น้ำ รวมไปถึงเนื้อหมูย่างสไตล์อิตาเลียน (Roasted Italian porchetta) เนื้อปรุงรสอบกับดีจองมัสตาร์ด (Dijion crusted roasted beef hindquarter) ปลากระพงอบเกลือทั้งตัวและเมนูที่น่าสนใจอื่นๆอีกมากมาย

นอกเหนือจากเมนูอาหารนานาชาติและบาร์บีคิวแล้วทางทีมเชฟยังจัดเตรียมเมนูอาหารไทยยอดนิยมไว้สำหรับแขกผู้มีเกียรติที่ชื่นชอบในอาหารไทยเป็นพิเศษอีกด้วยเช่น ส้มตำไก่ย่าง ผัดไท ข้าวซอย ต้มยำล็อบสเตอร์และต้มข่าไก่เป็นต้น มุมของหวานก็มีให้เลือกชิมหลากหลายอย่างไม่จำกัด ร่วมเฉลิมฉลองค่ำคืนสุดพิเศษพร้อมเพลิดเพลินไปกับวงดนตรีแจ๊สและสวิงที่จะมาร่วมบรรเลงเพลงขับกล่อมสร้างความโรแมนติกสุดประทับใจ เพื่อให้เป็นอีกหนึ่งค่ำคืนที่มีความสุขและร่วมนับถอยหลังเข้าสู่ปีใหม่ไปพร้อมๆกันกับคนสำคัญของคุณ Dining in the garden เปิดให้บริการเวลา 20:00น. ถึง 01:00น. ราคา 5,950 บาท++ ต่อท่าน รวมน้ำผลไม้ ซอฟท์ดริ้ง พร้อมอภินันทนาการแชมเปญ 1 แก้วต่อท่านสำหรับร่วมดื่มฉลองในช่วงเวลานับถอยหลังเข้าสู่ปีใหม่ ราคา 2,950 บาท++ สำหรับเด็กอายุ 6-12 ปี

สระบัว บาย กินกิน – ร่วมส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่กับเซตดินเนอร์อาหารไทยแนวใหม่จำนวน 10 คอร์ส ที่รังสรรค์ขึ้นอย่างพิถีพิถันโดยมิชลินสตาร์เชฟที่มีชื่อเสียง เชฟเฮนริค อูล-แอนเดอร์เซน เมนูไฮไลท์ในเซตที่เสิร์ฟประกอบด้วย ต้มยำกุ้งเสิร์ฟกับเส้นก๋วยเตี๋ยว DIY ข้าวเกรียบกุ้งและทอดมันกุ้ง หอยนางรมสดสามชนิด แกงแดงเย็นกับกุ้งมังกร ตับห่านในซอสพลัมไวน์ หอยแมลงภู่ซอสมะขามและเนื้อวากิวผัดฉ่ากับซอสหอยนางรมโฮมเมด ปิดท้ายเซตเมนูด้วยของหวานขึ้นชื่อของเชฟเฮนริคอย่างเค้กกล้วยกับไอศกรีมกะทิเป็นต้น เซตเมนูดินเนอร์ในคืนส่งท้ายปีเก่า (31 ธันวาคม พ.ศ.2560) จำนวน 10 คอร์สเปิดให้บริการเวลา 18.30น. ถึง 24.00น. ราคา 6,000 บาท++ ต่อท่าน สำหรับเซตดินเนอร์จำนวน 10 คอร์ส(ไม่รวมเครื่องดื่ม) พร้อมอภินันทนาการแชมเปญ 1 แก้วต่อท่านสำหรับร่วมดื่มฉลองในช่วงเวลานับถอยหลังเข้าสู่ปีใหม่

วันปีใหม่ (วันจันทร์ที่ 1 มกราคม พ.ศ.2561)

ห้องอาหารบราสเซอรี ยูโรป้า - เฉลิมฉลองวันขึ้นปีใหม่พร้อมครอบครัว เพื่อน และคนพิเศษของท่าน ณ โรงแรมสยามเคมปินสกี้ กรุงเทพฯ กับเมนูบุฟเฟ่ต์มื้อกลางวันที่ยืดเวลาแห่งความสุขให้คุณได้เต็มอิ่มไปกับอาหารนานาชนิดได้อย่างไม่จำกัดตั้งแต่เวลา 12:30น.ถึงเวลา 16:00น. เมนูไฮไลท์ได้แก่ สเตชั่น “Carving” ที่เสิร์ฟเนื้อซี่โครงนำเข้าจากประเทศออสเตรเลีย และเป็ดอบพร้อมเครื่องเคียงมันบด เห็ด saute เทมปุระบล็อกโคลี่และข้าว เป็นต้น ส่วนมุมของหวานก็อิ่มเอมไปกับขนมอบแบบโฮมเมด และของหวาน เช่น พายเชอร์รี่แสนกรุบกรอบ Log เค้กสไตล์นิวยอร์ก เค้กฉลองวันปีใหม่สไตล์ฝรั่งเศส (La Galette des rois) คัพเค้กสีสันสวยงาม มิลเฟยย์เสาวรส (Passionfruit mille feuille) บุฟเฟ่ต์มื้อกลางวันในวันขึ้นปีใหม่ (1 มกราคม พ.ศ.2561) ให้บริการเวลา 12:30น. ถึง 16:00น., ราคา 3,900 บาท++ ต่อท่าน สำหรับบุฟเฟ่ต์พร้อมเครื่องดื่มผสมแอลกอฮอล์, ราคา 2,900 บาท++ ต่อท่าน สำหรับบุฟเฟ่ต์รวมน้ำผลไม้ และน้ำอัดลม ราคา 1,450 บาท++ สำหรับเด็กอายุ 6-12 ปี

สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม และติดต่อสำรองที่นั่ง โทร. 02 162 9000 หรืออีเมล์ dining.siambangkok@kempinski.com